نان نازک نانی است که از نظر اندازه بزرگ است ولی بسیار نازک پخته می شود. ضخامت این نان تا 2 میلی متر، قطر آن بین 35 تا 40 سانتی متر وشکلش دایره ایه. وزن تقریبی یه نون تیری حدود 150 گرم است و ازآرد گندم تهیه می شود، این نان را زنان جویمی ( که تعداد آنها بسیار کم است) و توابع جویم به شکل سنتی روی ...
بیشتر بخوانید...
[مهیه] مَهیه ( مَهوه ، مهیاوه) به عربی ( مِشاوَة ). از اقسام خوردنی‌های جویُم و منطقه جنوب ایران می‌باشد. « مهوه » بروزن « قهوه » که گاهی « مهیاوه » یا « مَویُه » هم گفته می‌شود به گویش محلی، در تمام منطاق جنوب به ویژه لارستان و روستاهای آن دیده می‌شود و از شهرت زیادی برخوردار است، و آن مایعی ...
بیشتر بخوانید...